Zbirka prica i razmisljanja bez kronoloskog reda
lunoprof
Blog - siječanj 2010
utorak, siječanj 26, 2010


Konacno krecem. Autoput, magla, snijeg …. Kilometri, stotine. Spava mi se prije nego li sam krenula, mozda bih trebala jos dva sata spavati ? Zapadno sam zadnjih dana obisla, ne previse. Sad polako prema istoku. Mozda se tamo nesto desava ili ce se desavati uskoro. Ovdje je zima smrzla sve. 

Ravnica, sve bijelo, sve isto. Neka idila me ceka. Nepromjenjiva, valjda stoljecima. Kada znas kako mozes izaci onda kada potreba to kaze, depresija ravnice je jedan poseban, ugodan osjecaj. Samo gledajuci osjecas smrznutu zemlju, smrznuti zivot u beskraj oko sebe. Naselja rijetka. Zatvorene kapije. Pustos, ljudi kao da nema. Tisina.
Prije toga autoput, vjecni putnici, vjecno isti konobari koji te prepoznaju. Docekan si domacinski, svakodnevan gost. Uglavnom i ti poznas sve te putnike i stalne domacine, pozdravljas kao da se znate, kao stare prijatelje. 
Vremena na pretek, vrijeme stane, a beskraj protice od jednog do drugog susreta. 
Izmedu kilometri, horizont i ti.



lunoprof @ 07:37 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
petak, siječanj 22, 2010


Nekak imam osecaj kak je tek danas pocela radna godina, celi danasnji dan ponovo nekak normalno zgleda. Od jutra sam cistam ozbiljna, sedila sam celi dan u autu. Rano vjutro, nakon sto sam si prsteka smrzla guleci led, krenula sam prema Dezeli, Macelj, za pocetak. Tak sam se iznenadila kad sam dosla na cist novu granicu, sve po autoputu. Izadem iz L. Nase, a kad ono i dalje autoput. Nakon sto metri,… BUM.. mislila sam da bu mi se auto raspal. Lupil je kak da sam naletila na lezeceg murjaka. Kratko sam se vozila po drndavom asfaltu pak opet BUM…. Pak ti vrazji murjaci.. jedino mi je zal kaj ne znam dal’ bi klela nase il' njihove. Pak glatkog sto metri pa granica. Sreca kaj se nije autoput nastavil iza carinika, mislila bi da mi se nekaj pomotalo. Ne bi verovala da sam zaistac tu gde sam htela.


O hrapi-asvalticu su sigurno Lepi i Jaca vec pripovedali. Ne buju valjda ostavili tak vazne stvari neresenima, bu i to na arbitrazi zavrsilo.

Maribor, sodisce, sve prijateljski. Tak je valjda IN u zadnje vreme. Vis kak politika moze pomoci gospodarstvu.

Sodili se ne bomo, medijacijo je super stvar, sve smo se pogovorili. Denarjev bo mozno blo, a mozno i ne bo. Osjecam se kao kod kuce. Malo rijeci drugce zvuce, no sadrzaj izgleda isti. Kak da smo vec u EU. 

Odoh dalje, druga firma, opet razgovori i pregovori, meni narudzba izgleda maleno, nagovaram ih da uzmu za par mjeseci, ne znaju sto ce biti, da li ce im trebati,… opet kao da nisam nikud isla. Slijede novci, ja bi unaprijed, oni unazad. Pitam se, da li sam stvarno presla Macelj ? Nademo neko rjesenje, svi nezadovoljni ali rijesili smo. Samo da se izbjegne arbitraza. Nema ni potrebe, osjecam se kao doma cijelo vrijeme. Ne treba nam medunarodni sud.

Krenem prema Zagrebu, sve bijelo, snijega kao u prici, a ja ne ulazim u bajku. Mislim kako drugi tjedan idem na istok. Tamo nesto pregovaras, no i kad se osjecas neuspjesno zabave ne fali. Nekako za to novaca ima. Vidi se, daleko su oni od Europe. Business nije cesta pojava, no kad se zakljuci ne bune se previse, placaju unaprijed. Znaju da niko nikom ne vjeruje, navikli se ljudi na solarno. Toj solarnoj lovi naucili me Bosanci, valjda zbog povezanosti s bliskim istokom, sunce tamo izlazi i izgleda novci dolaze. Pa kazu, problem je, ali kad se mora, platiti ce solarno.

Vozim, a maste niotkuda, sve neka realnost u glavi. Samo business i drustvena zbilja. Razmisljam o problemu nezaposlenosti, EU susjedi sve vise na burzi, kod nas se burza puni nesmiljenom brzinom, a na istoku nije tako naglo krenulo nagore, cini mi se ili je gore nemoguce ? Konacno se sjetim sto sam u proljece 2009 vidjela ! Eureka !

Rano proljece, udem na Bajakovu, vozim se po autoputu i ugledam tri covjeka sa plavim kanticama uz odbojnu ogradu. Mislim, svasta sam vidjela u zadnjih deset godina nakon Bajakova. Cekala da produ stada od po 500 ovaca preko autoputa, gledala zastitne ograde, koje na povratku nije bilo, fatarmorgana. Valjda je bilo ljeto, a nije bilo ni autoputa preko Spacve. Mozda sam bila dehidrirana.

No te ljude sa plavim kanticama do sada nisam vidjela. Kad za 10km eto njih opet, no sad usporim i pazljivije pogledam. Imaju spuzve u rukama. Peru odbojne ograde. Nisam mogla vjerovati, nije da je pokrivenost autocestama velika, ali ipak ima dosta kilometara, a ograde vise ne nestaju. Ostanem par dana, u nekom opustenom druzenju ispricam sto sam vidjela i ljudi se ne zacude, kazu pa super. Mislim, sto je tu super? Stotine kilometara odbojnika peru na ruke ?

Neka kaze, bolje da ljudi rade, da imaju posao. Posto nije moje da sudim, kazem, imas pravo, bolje nego da su na burzi.

Sve do danasnjeg dana nije mi bilo jasno, mislila sam kako bi mali strojic to brze rijesio, daleka mi bila spuzvasta poslovna logika.

I tako je bilo sve do danas..

Danas mi sine rjesenje za smanjenje nezaposlenosti u Hrvata. Stotine kilometara autoceste smo sagradili, napravili smo svjetsko cudo u brzini izgradnje, stvarno su nam ceste bolje nego bilo gdje u Europi. No mozda je doslo vrijeme da preuzmemo istocni model zaposljavanja. Jest da su daleko od EU, ali izgleda da su nasli rjesenje za smanjenje nezaposlenosti. A mi imamo i sto prati, cestarina je velika, podnijeti ce jos radne snage, a cula sam da u HAC-u imaju visak zaposlenih, bez obzira na trenutno odsutne. Eto rjesenja. Mislim da cu danas napisati Vladi tj. Jaci pismo kako bi i ovu mjeru ugradila u paket mjera za pomoc gospodarstvu.

I Pahi-ju bih preporucila da preuzme vise istocni model smanjenja nezaposlenosti. Nije da imaju puno autocesta, no nema ni njih puno. Burza im sve punija ali su prihodi od cestarine vinjetom naglo skocili. Ima tu mjesta za nova zaposljavanja. Mozda i njemu posaljem danas mail, ili mozda ne treba, Jaca ce mu sigurno prenijeti, cesto se cuju i sve dobre ideje rado razmjenjuju.

Trebala bih mozda i Tadi pisati da utjece na Dodija. Moglo bi se dogoditi da odbojnici iza Bajakova ostanu neocisceni ako padne prolaznost autoputem zbog potencijalnog nastajanja novih drzava. Pasce mu prihod od cestarina, kud ce mu ljudi, opet na burzu. Ne treba mu to. Mora paziti da mu ne propadne nova mjera za povecanje zaposlenosti.

Dodi se ne briga za odbojnike, on je ionako napravio samo mostove preko Save. Autocesta, onih 512km od pred par godina ostala na papiru, a papir nema potrebe prati, ne bi povecalo zaposlenost. Bolje da se putevi zatvore, cini mi se da on misli, kako je krenulo mogao bi se nakon nasih rest (s sa kvacicom) akcija  netko sjetiti i prosiriti akciju preko Save. Mostovi su nedavno zavrseni. Ili da i njemu pisem ? Mozda da samo srusi mostove preko Save, pa ne mora raditi novu Drzavu.

Ta poslovna razmisljanja stvarno iscrpe covjeka. Sreca da je danas petak.




lunoprof @ 21:07 |Komentiraj | Komentari: 4 | Prikaži komentare
ponedjeljak, siječanj 18, 2010


Prvo javno citanje. 
Pravilnik u izradi. 
Sve komentare upisite tamo gdje mislite da se pisu. Na odboru za ocuvanje zdravlja kuharica biti ce razmotreni komentari te predlozene izmjene.


 

 

Clanak 1.

Budite jako gladni prije nego pocnete kuhati, inace nema smisla, proizvod vaseg rada (jelo) nece biti ono sto jako zelite, a i zivot ce vam proci radeci stvari koje su za vas u tom trenutku nevazne. Ako kuhate za ukucane sjetite se UPR-a (uslovljen refleks, ili pavlovljev refleks) i koristite ga.
 

Clanak 2.

Nikad ne razmisljajte  par sati unaprijed sto bi kuhali, kad osjetite da je krajnji cas otvorite vrata frizidera, pogledajte sto ima svjezeg, uzmite ono povrce koje ima magicnu privlacnost i odnesite na radnu plohu. (ne zaboravite UPR vrijedi i za vas, samo treba vjezbati).

 

Clanak 3

Otvorite vrata ormara i odaberite glavne sjemenke koje vam se smijese iz teglica, cak i vise vrsta. (riza, proso, quinoa, zganci, kuskus, leca, slanutak ….)

Zatim pogledajte da li je badem dobre volje, ako nije, uzmite orah ili sjemenke sunckoreta ili ….

 

Clanak 4

U jedan lonac stavite vodu i ubacite jedan dio povrca sitno nasjeckanog. Pazljivo se odnosite prema njemu kako ne bi izgubilo energetsku ucinkovitost. (sve o tome nadite kod nekog pametnijeg).

 

Clanak 5

Odabranu prvu vrstu sjemenki stavite u vodu i naravno, drugaciji lonac nego u clanku 4. Poklopite i kuhajte dok ne bude gotovo.

  

**** Zamijenite redoslijed clanka 4 I 5 jer se sjemenke duze kuhaju, a povrce mora biti "hrskavo" sto god to znacilo

  

Clanak 6

Na suho, bez ulja, sprzite sjemenke 2. vrste napr. suncokret

 

Clanak 7

Povrce 2. vrste stavite u 4.lonac i skuhajte na pari.

  

**** Sve ovo (osim odabira namirnica) spremno je i pocinje se kuhati za maksimalno 5 - 7 minuta, a moze i krace. Ako vam ne ide vjezbajte dok ne postignete brzinu.

  

Clanak 8. – NAJVAZNIJI DIO

Pocnite hofirati sa suhim zacinima u bocicama. Otvarajte bocice i ubacujte u razlicite lonce.

Nastavite hofirati sa zacinima u tekucem stanju. Postupak istovjetan gornjem ponovite.

 

Clanak 9.

Odaberite svjeze zacine kao cesnjak, persun, ljutu papriku, vlasac….

Pripremite ga za dodavanje na gotova jela.

 

**** proslo je 20 minuta

 

Clanak 10.

Sve skinite s vatre, zavrsno zacinite s tockom 9 uz dodatak ulja, limuna ili vec sto vam padne pod ruku

 

Clanak 11.

Napravite salatu, a ovu tocku ubacite iza 7.

 

**** proslo je max. 24 minute

 


Clanak 12.

Servirajte i jedite polako bez obzira sto vam se sve cini fino tako izgladnjelima.

 

Clanak 13.

Clanak 12. ponavljajte toliko puta dnevno koliko vas glad tjera, ali preskacite gornje clanke ili vecinu njih prije ponavljanja Clanka 12. Objasnjenje : ne jedite previse najednom, ali kuhajte dovoljno.

 

Clanak 14.

Odnosi se na nezdrave zacine i namirnice nezivotinjskog porijekla (sol, brasno, secer,.. ) i ostale vrste nezdrave hrane (sunka, masno meso, crveno meso,… ) i kaze :

Ne koristite nezdrave sastojke ma koliko vas god privlacili.    U nastavku : ne koristite namirnice koje ste naumili prziti jer su nezdrave i kad su zdrave. Ne jedite ono sto vam pojacava alergije makar mislili da ste sami vec prerasli alergije i netolerancije i da se to odnosi samo na djecu.

 

Clanak 15.

Ne trosite previse vremena na kuhanje i spremanje jer osim i nakon toga ima toliko drugih interesantnih stvari u zivotu. Ono vrijeme koje potrosite na to neka bude kreativno.

 

 

ZAVRSNE I PRIJELAZNE ODREDBE I NAPOMENE :

Kuhanje pocinje pri kupovini namirnica. Vazno je da su sve namirnice zdrave, bio, eko, i iako, zatim org, hladno presane, nespricane itd..

Pravilnik o zdravoj nabavci namirnica biti ce iznesen u saboru nakon dodatne dorade u odboru za namirnice. Ocekuje se uskoro. Do tada jedite sto god mislite da trebate. A i poslije, jer ovo je samo pravilnik, posljedice nepridrzavanja pravilnika propisujete sami. U pripremi je i kolektivni ugovor.

Ovaj pravilnik pisan je u zenskom rodu tj. za kuharice, samo zbog statistickih podataka o nosiocima tog posla, pardon, nositeljicama, no smatra se kako su njime obuhvaceni i kuhari (drugi naziv gosp. kuharica). Autor Pravilnika napominje takoder, da se pravilnik odnosi na crvene, bijele, zute i crne kuhar-e+ice, i one zmiksane, te da nema nikakvih sovinistickih, nacionalistickih, feministickih i ostalih ---ickistih utjecaja ni namjera.   Gramaticke greske prisutne kako se pravilnik ne bi izdvajao od ostalih sluzbenih pravilnika i zakona. N.N. xyz - 101/2010. 
Pravilnik je namijenjen kako vecinskim tako i manjinskim nacionalnostima te dijaspori. Ako se radi o glasacima sa dvostrukim pravom glasa za usvajanje potrebno je dvostruko citanje : prvi put u sebi, drugi put na glas. Ako se pokaze potrebnim raspisivanje referenduma za usvajanje ovog pravilnika glasacko mjesto otvoriti ce se i u Peru-u kako bi svi bili ravnopravno zastupljeni. Nakon obilaska Autor clanka zajedno sa komisijom odluciti ce da li je pogodnije glasacko mjesto jezero Titicaca ili Machu Picchu, te nadgledati tamnosnje izborno mjesto u svojstvu promatraca.  
Autorski honorar 0.00kn.
Ministrastvo finacija RH oslobada Autora svih poreza, doprinosa i davanja na prihode od honorara za izradu ovog pravilnika, osim 3% haraca. Ministar zali sto od Harac-a nije moguce oslobodenje jer ocekuje sa tih 3% na iznos Autorskog honorara sanirati manjkove u drzavnom budetu.  


lunoprof @ 10:35 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
petak, siječanj 1, 2010
Kako sam odlucila zapisati trenutak……

 

 

Sjedila sam pred laptopom, muzika je svirala, upravo sam sastavila novu playlistu, novogodisnju…

Krajickom oka hvatala sam na zidu prekoputa boje nastale od videa, sad vec proslogodisnje stvari, Milow. Odsjaj u prozoru, covjek sa gitarom. Boje u polici s knjigama… boje svugdje…

Toplo predvecerje nekog dana koji je vise nego obican, dobar, pastelan, miran. Nepotrebni zvukovi su nestali, smirujuci trenuci, beskrajna ugoda sve vise me prozima. Ostala je samo muzika.

Ugasila sam svjetlo. Boje, beskrajna kolicina, unutra, vani, sve postaje jedno. Zidovi kao da su nestali. Toplo je, tiho, muzika kao da ne dolazi sa zvucnika, svira u meni, u svemu, bljeskovi zadnjeg sunca javljaju se kroz oblake.

 

Laptop svijetli jace od ostalog, centar svijeta… ne obracam mu paznju, on se takode mora stopiti sa svima nama, integrirati u nas trenutak. Janica i Lun, maca, ne cuju se, a zrace ljubavlju, energijom. Nema pokreta, sve je mirno. Samo se svjetlost igra. Svi smo svugdje. Oblaci poslije kise, gole grane potprozornog oraha miruju prepuni kapljica koji sjaje. Slike putuju po zidu, u prozoru, vani, unutra, ples boja, ples dusa, vibracije se ujednacavaju, rezonancija trenutka se blizi.

 

Promjena, neki treptaj, narandasta neuklapajuca tocka ispred mene javlja da je netko pokusao uci medu nas. Obratim paznju, stvarno pogledam na ekran, posjetilac, stranac trenutka, Duka je dosla. 

 


Pročitaj kompletan post
lunoprof @ 10:43 |Komentiraj | Komentari: 3 | Prikaži komentare
flashHeader
geotoolbar

web tracker